本文基于餐饮行业AI增强版方案与多个数字化项目复盘，提出餐饮企业AI转型的四阶段落地路径：基础建设（打通数据孤岛）→ AI试点（关键场景验证）→ 全面推广（规模化复制）→ 持续优化（数据驱动文化）。文章深入分析了每个阶段的目标、关键活动、选型要点，并给出了可量化的ROI预期和行动清单，帮助餐饮企业CIO/CTO做出科学的AI选型决策。
